
Poulet à l'estragon

La Porchetta

La Choucroute

La Piccata Romana

Tartiflette

Couscous

La Paëlla

Lasagne

Le Cassoulet

Boulette sauce tomate

Chili con carne

Vol-au-vent

Le Krithraki

Poulet a l´Italienne
-
La Porchetta
La porchetta est un plat typique du centre de l'Italie, qu'on obtient en cuisant un porc entier, après l'avoir rempli d'herbes aromatiques. / 20 Personnes = 10,90€ pp. / 30 Personnes = 9,80€ pp. / 40 Personnes = 8,60€ pp. / 60 Personnes = 7,30€ pp. / 80 Personnes = 6,20€ pp. / 100 Personnes = 5,40€ pp. / 150 Personnes et plus = 4,90€ pp. -
La Choucroute
Grande spécialité Alsacienne, la Choucroute est mondialement connue et associée à sa région d´origine. Symbole de la cuisine Alsacienne, la Choucroute est préparée suivant une recette très ancienne mais que nous continuons d´apprécier. Elément principal de la recette, le chou était déjà cultivé en Chine il y a plus de 4000 ans. La choucroute est le nom que porte le chou une fois préparé mais avec le temps il est devenu le nom du plat en lui-même. Notre choucroute est préparée avec les meilleurs produits, c´est la garantie d´un succès assuré pour vos fêtes. Dans tous les cas, le plaisir est garanti et il n´en sera que plus grand si vous accompagnez ce plat délicieux d´un bon Riesling ou d´une bonne bière blonde. Que la fête commence!!! De 30 à 40 Pers = 9,90€ / De 41 à 70 Pers. 8,80€ / Plus de 70 Pers = 7,70€ / -
La Piccata Romana
Si vous voulez vraiment faire plaisir à vos invités qui aiment la cuisine Italienne, alors cette préparation sera idéale pour ravir grands et petits. Le mélange de légumes et de viande est un vrai régal...Très haut en goût et en couleurs, c'est le plat qui saura mettre du soleil sur votre table, pour une petite fête ou un grand banquet. Toujours appréciée par toutes le générations, notre préparation d'après la recette de la mamma saura également vous régaler. Grazie Roma !!! De 30 à 40 Pers = 9,30€ pp / De 41 à 70 Pers = 8,20€ pp / Plus de 70 Pers = 7,00 € pp -
Tartiflette
Tout le monde connait ce gratin traditionnel de Haute Savoie composé de pommes de terre en lamelles, d´oignons, de lardons blanchis et de vin. Le tout étant disposé dans un grand plat, nappé de crème fraîche et de Reblochon et ensuite gratiné. Il va de soi que nous respectons la recette traditionnelle, sans quoi une Tartiflette ne serait pas une Tartiflette. Dans la préparation et la cuisson, nous mettons tout en oeuvre afin que vous soyez transporté en Haute Savoie... Préparez vos papilles!!! De 30 à 40 Pers = 9,30€ pp / De 41 à 70 Pers = 8,20€ pp / Plus de 70 Pers = 7€ -
Lasagne
Idéale pour régaler les grandes tablées, la lasagne régalera tous vos invités. Très riche par sa composition c´est le plat de pâtes de prédilection pour las grands banquets. Très appréciée par toutes le générations, notre recette unique nous a plusieurs fois valu les félicitations de la mamma. Viva l'Italia !!! Porc et Veau = 7,10€ pp. / Boeuf = 8,10€ pp. -
Le Cassoulet
Le cassoulet est un plat typique de la région de Castelnaudary. Ses origines sont très anciennes. La légende dit que cette recette remonte à la Guerre de Cent Ans, quand les Anglais ravagèrent la région en ne laissant aux pauvres habitants que quelques haricots et quelques bouts de saucisse, qu´ils mirent ensemble dans un plat en terre cuite... Et voilà... le Cassoulet était né !!! De nos jours, il reste un plat très apprécié par beaucoup de monde. Nous vous proposons de découvrir notre recette préparée exclusivement à base de produits de qualité. Vous ne serez pas déçus... et vos invités seront ravis !!! De 30 à 40 Pers = 9,30€ pp. / De 41 à 70 Pers = 8,20€ pp / Plus de 70 Pers = 7,00€ pp -
Le Krithraki
La Grèce dans votre assiette... y croyez-vous ? Et bien OUI, cette spécialité unique en son genre à base de pâtes grecques sauce tomate avec un mélange de légumes typiques et feta, est une véritable invitation au voyage... Vous y découvrirez toutes les saveurs qui font que la cuisine grecque reste simple mais toujours de très bon goût. A vos assiettes, on embarque !!! De 30 à 40 Pers = 8,80€ pp. / De 41 à 70 Pers = 7,70€ / Plus de 70 Pers = 6,60€ pp. -
Poulet a l´Italienne
Il y a mille façons de préparer le poulet... mais le poulet à l'italienne est certainement une des recettes les plus savoureuses !!! Les olives apportent à cette préparation toute la saveur du Sud ainsi que la chaleur de la cuisine Méditerranéenne. Nous vous le conseillons car il comblera sans conteste grands et petits... Viva l´Italia !!! De 30 à 40 Pers = 8,80€ pp. / De 41 à 70 Pers = 7,70€ pp. / Plus de 70 Pers = 6,60€ pp.